zahodieslicho.ru: Рецепт советского пломбира
Logotype развлекательная
лента
Забавное Приколы Интересные факты Кулинария/рецепты Мода, Стиль, Дизайн PS/ПК и прочее Клубничка 18+ Разное Сайты

Рецепт советского пломбира

Рогожин
10 Апр. 2017 / 22:40
Категория: Кулинария/рецепты


images



Ингредиенты:
- сахар 2 стакана
- молоко 1 л
- масло сливочное 100 г
- крахмал 1 ч.л.
- желтки яичные 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

хэштеги: #кулинария #мороженое

Поделиться:
menu
А между прочим нас всего 29 чел.
weahead.ru - рейтинг сайтов нам тебя не хватает :(